凉茶不能当水喝!性寒味苦不适合办公族

  • 小编 发布于 2019-12-11 17:04:17
  • 栏目:健康
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凉茶不能当水喝!性寒味苦不适合办公族

文 | 北京中医药大学东方医院营养科·魏帼

广东的凉茶是以药性辛寒、甘寒、苦寒的中草药煎水,代茶饮,具有清热凉血、祛湿解毒作用,可消除体内湿热疫毒。每当出现口干、口苦、大便干、小便黄、全身困倦等不适时,广东人会习惯性地喝两杯凉茶,给自己去火。

但广东人喝凉茶的习惯,与当地环境息息相关。岭南地区地处亚热带,环境气候偏湿偏热,人们容易出现春困、夏乏、秋燥等症状,凉茶里的药材性寒味苦,可以解暑。这种习俗在广东有着上千年的历史。所以,在广东长期工作、居住的人,如果出现不适时,是可以喝凉茶缓解症状的,不必过于担忧。现在,凉茶几乎遍布全国各地,许多北方人到了夏天或者吃火锅时,也爱喝上一罐凉茶。但广东凉茶主要有祛湿功效,而北方相对比较干燥,恐怕就不太适宜喝凉茶了。

终日坐在办公室里面对电脑的人,体力劳动强度减小、户外活动少,大多都是“阳虚”体质(出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长等现象),过于苦寒的凉茶已经不适合他们饮用了。

特别是体质虚寒的人,再喝凉茶,就会受不了,很伤身体,甚至还可能引起肾虚。还有苦夏、不爱吃东西的人,脾胃阳气的推动运化功能较弱,如果再喝苦寒的凉茶,就会伤到脾胃。因此, 凉茶虽好,也不能当水喝。

推荐一款防暑降热的北方凉茶:桑菊薄竹饮

桑菊薄竹饮的药物组成为:桑叶、菊花各5g,苦竹叶、白茅根各30g,薄荷3g。上5味药材洗净,放入茶壶内,用沸水冲泡温浸后,代茶频饮,亦可放凉后饮用。

此药膳方中所用桑叶、菊花具有辛凉解表,清肺、肝之热的作用,同时还可以明目。而竹叶、白茅根,苦凉以清肺、心之热,同时可以利尿。最后搭配辛凉的薄荷,可起到发散肺热,同时又疏解肝经郁热的作用。所以,这个凉茶方,对于风热感冒出现的身热不甚,微恶风寒,咽干口渴的人群较为合适。

同时由于这5味中药材属于药食同源的中药材,安全性较高,也适合正常人群在夏季,小剂量饮用。不过对于那些素体阳虚,或者脾虚便溏的人群来说,还是应该咨询中医师,对症进行调理。

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