1.白酒是药材

酒，中药名，为用高粱、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成的饮料，具有通血脉，行药势之功效，常用于风寒痹痛，筋脉挛急，胸痹，心痛，脘腹冷痛，但一定要适量饮酒。

2.白酒可以放在冰箱里
平常我们喝完酒，无论天气冷热，就把酒放在桌子上，虽然白酒常温储存并不会坏，但你们试过把白酒放在冰箱里吗？怕把酒冻住？怕影响酒味？白酒的冰点要零下20度，是不会轻易结冰的，平时可以将整瓶白酒放入冰箱冷冻室速冻10分钟左右取出，稍放2分钟再开瓶饮用，口感极佳。

3.蜂蜜水解酒
如果你老公喝多了，你怎么处理？便宜处理，当然她不会这么无情的，如果喝多了，可以取适量蜂蜜泡水，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，而果糖可以促进血液循环，加快酒精在血液中的分解速度，促进酒精的吸收，起到快速醒酒的作用，同时肝脏对于酒精的分解十分重要，蜂蜜中丰富的营养物质和活性成分可以滋润和保护肝脏，有助于增强肝脏解毒功能，对于解酒有帮助作用。

4.白糖加米汤解酒
如果你家没有蜂蜜，也可以取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

5.白酒都要经过勾调
你一听见勾调，就不买酒，可是你不知道所有白酒都要经过勾调，这里所说的勾调，是白酒行业中的一个专业技术术语，它的真正含义是指，在同一香型白酒中，把不同质量、不同特点的酒按不同的比例搭配掺和在一起，使白酒的“色、香、味、格”等达到某种程度上的协调与平衡。

6.白酒去腥去苦
一想到去腥，我们首先想到的是黄酒，但其实白酒也是可以去腥的，当手在弄过鱼虾海产品之后，手上会留有腥味，我们在没有黄酒的情况下，可以在手心处滴入几滴白酒，搓一搓，在使用清水清一下，就可以去除手上的腥味，手上的腥味是去除了，但是不小心弄破了鱼胆，这鱼肚子那里一定会很苦，怎么办呢？在试一试白酒吧，白酒不进去腥，还可以消除苦味，在胆汁碰到的地方滴上几滴白酒，几分钟后，然后在用清水洗干净，就可以去除苦味啦。

7.白酒解冻
看着冰箱里的猪肉，我感觉我自己就是一个土豪，不过猪肉还冻的非常硬，要想快速解冻，还需要我们的白酒，在肉的表面上洒上几滴白酒，然后再将肉放回冰箱的冷藏中，过一会，肉就会解冻啦。

8.白酒防止豆类生虫
因为晒干的豆类食品易于保存，所以我们喜欢把豆类放入容器里储存，但是过一段时间，再拿出来就会发现里面生了小虫子，对于这类情况，我们只需要在晒干的豆类里面滴几滴白酒，然后将豆类放入密封的容器中可有效防止生虫。

9.白酒让夹生米饭快熟
有时候我们蒸米饭不免会出现夹生的问题，在重新蒸有很耗费时间，所以我们在饭里面滴几滴白酒，再盖上盖子焖，就可以让夹生的米饭快熟。

10.白酒让铜器变烧
家里有存放的脏铜器，只要将适量白酒加热，用抹布蘸上热的白酒擦拭铜器，就可以让变脏的铜器变得跟新的一样。