蜂产品是天然药食同源的滋补佳品，在医疗和保健领域发挥着很多独特的作用，因此蜜蜂又被人们誉为"飞翔的健康使者"。

蜜蜂的产物就叫蜂产品，估计很多人对蜂产品的了解仅限于蜂蜜，其实除了蜂蜜之外，蜂产品按来源和形态的不同可以分为三大类：

一是蜜蜂的采集物，如蜂蜜、花粉、蜂胶等；

二是蜜蜂的分泌物，如蜂王浆、蜂蜡、蜂毒等；

三是蜜蜂自身的躯体，如蜂幼虫、蜂蛹等。

今天就跟大家重点说说蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆这三类蜂产品。

对于蜜蜂来说，三者的关系是，蜂蜜和蜂花粉是蜜蜂的日常食物，蜂王浆是蜂王的终生食品和幼蜂的滋补品。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得花蜜后在蜂巢中酿制而成的物质。其含有较多的糖分（主要是果糖、葡萄糖，两者占蜂蜜总糖分的85%~95%），一定量的矿物质（如磷、钙、钾、钠、铁、铜、锰、镁、锌、硅、铬、镍和钴）、维生素（如维生素B2、烟酸、泛酸、维生素C等），此外，还含有生物活性物质，如黄酮、酚类化合物（酚酸类）、香豆素类等，也有一些蔗糖酶、葡萄糖氧化酶、淀粉酶、过氧化氢酶、磷酸酶以及还原酶、类蛋白酶和脂酶等。

蜂蜜的主要作用是提供糖分，还可起辅助抗氧化、润肠通便的作用，外用时还有助于抗感染。其含有的果糖吸收慢、转变为脂肪的速度也慢，所以更适合老年人服用。

蜂王浆，是由5～15日龄工蜂食用蜂蜜和花粉后，从工蜂的咽下腺、上颚腺和脑后腺等腺体（即王浆腺）分泌出的乳状物质，生产王浆的原料来源于工蜂作为食物的蜂蜜和发酵花粉。

蜂王浆中含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素（维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、肌醇、叶酸、生物素等）、矿物质（如硒、锗、铬、锌、铁、铜、镁等20多种矿物质）以及脂类、核酸、酶类（如超氧化物歧化酶，SOD）等生物活性物质，还含有牛磺酸，其中蛋白质和脂肪酸是王浆主要的生物活性成分。

蜂王浆具有良好的调节免疫功能作用，有助于睡眠改善，还有益于美容。

蜂王浆中含微量的性激素，如雌二醇、孕酮、睾酮等，因此也有美容作用。但所含激素的数量并不太高，如每100克蜂乳中含有的雌二醇为416.7纳克，孕酮116.7纳克，睾酮108.2纳克。虽然这些微量的激素在人体摄入的安全范围内，对成人不会产生不良影响，但儿童服用后可能存在性早熟的风险。

蜂花粉是植物的雄性细胞，是植物的"精子"。蜂花粉是由蜜蜂从植物花中采集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团。花粉的营养成分极为丰富，所含的优质蛋白质相当于蛋、牛肉的5倍以上，与当代最佳健康食品小麦胚芽相比，蛋白质含量大体相等，维生素类比小麦胚芽多5~10倍，常量与微量元素类也比小麦胚芽高。此外，蜂花粉还含有多种酶、激素、黄酮等生物活性物质，这一类物质对人体的生命活动有重要的调节作用。

蜂花粉中含有80多种酶，人体缺少任何一种酶都会影响机体的生理活动和机能。故被誉为"全能的营养食品"、"浓缩的天然药库"、"全能的营养库"、"浓缩的氨基酸"、"内服的化妆品"等。具有调经养颜、降低胆固醇，均衡营养元素。

大家看了以上介绍，应该对蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆有了一定了解，选择以上蜂产品，还要看您的实际需要。

蜂蜜主要用于润燥通便、清热解毒；补充营养、美容养颜应该选择蜂花粉；改善睡眠、增强免疫力、抗辐射、保护肝脏选择蜂王浆。

其实将蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆按3:2:1的比例调配成蜂王浆花粉蜜，内服同时外用才是保健养生的最好选择。将蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜调配在一起服用营养丰富，食疗价值非常高，能满足身体的多种需求。长期服用，不仅可以活化细胞、增强免疫力，还可以增加营养强身健体。长期外用，不仅可以滋养肌肤、抑制青春痘生长，还可以减缓皱纹美白肌肤。