一 、营养密度概念

食品中以单位热量为基础，所含重要营养素（维生素、矿物质、蛋白质）的浓度。

比如:

瘦肉、水果、蔬菜等食物，热量低但营养价值很高，也就是营养密度比较高；

饮料、蛋糕、油炸食物，热量高但营养价值低，也就是营养密度比较低。

二、营养密度误区

1、汤比肉更有营养×

举例：吃100g鸡肉可获得20.9g蛋白质和16mg的钙，喝100g鸡汤只能获得1.3g蛋白质和2mg钙。

2、白粥特别有营养×

粥的营养物质非常少，宝宝吃了不仅占肚子，还吃不下其它营养食物了。如果宝宝爱喝粥，可以在粥里加一些肉啊、菜啊等。

3、辅食只吃婴儿米粉就够了×

婴儿米粉强化了铁，但并不能满足宝宝生长发育所需的其它物质，比如蛋白质、维生素等。

*吃得尽量丰富是最好的，五大类食物都要吃。

三、这些食物要多吃

全谷物食物

牛奶、乳制品

瘦肉、海鲜

鸡蛋、豆类、坚果

颜色鲜艳的果蔬，比如菠菜、胡萝卜、草莓、橙子…

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