糟粕醋。只有在海南才能吃得到，味道酸酸的很开胃，配料堆积在一起，加上特制的汤汁。

血螺。表面看起来就是正常海螺的样子，一打开里面就吓人，可是血螺营养价值很高，味道很鲜美，深受海南人民的喜爱。

海胆。生长在海洋里的一种棘皮动物，它有黑色的外壳和浑身的长刺，看起来让人发毛。其营养价值很高，有益心、强骨的功效，海胆黄的味道更是鲜美。

海蛇。三亚海蛇肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是食中佳品。