农村即将消失的野味,你吃过几个?

  • 小编 发布于 2019-11-19 09:00:46
  • 栏目:情感
  • 来源:农技天地
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看到这个问题,勾起了我的记忆和食欲。我的家坐落在陕西关中的一个小村庄,我们那里主要是经济作物小麦和玉米,也有一些果蔬,猕猴桃、苹果、梨、桃、樱桃等。随着不断长大,读书,工作,离家渐渐远了,回家的次数渐渐少了。只能通过记忆深处的童趣来怀念家乡的美景和美食。说到美食,那必须说说我们当地的野味,非常令人怀念。那种儿时的味道和快乐,是用金钱买不到的,也是一去不复返的。随着我的记忆来一点点讲述我们当地的野味吧:

一、烧麦

农村即将消失的野味,你吃过几个?烧麦就是用火烧新鲜的麦子,必须是那种嫩绿的麦穗,在火上稍微烤下,那种麦子的清香瞬间扑鼻,好像置身在一篇碧绿的麦田中,呼吸着清新的空气,感受到滚滚麦浪在舞动,真的是最幸福的事情了。烧麦一般都是和小伙伴一起,几个人围着一堆小火,每个人手上拿一把麦穗,放在火上,火苗的光照映在大家的脸上,这也许就是最快乐的童年吧。农村即将消失的野味,你吃过几个?

二、烤蝉

蝉,我们老家也叫知了。 蝉鸣的夏天才叫夏天,知了在夏天是很多人讨厌的对象,因为它的声音很吵,并且不停歇,长时间的蝉鸣,难免让人感觉烦躁。但是在我们老家,烤蝉却是很美味的一种美食。我们经常在树底下找知了,拿一个干净的塑料瓶子,把捉住的知了放在瓶子里,然后用绳子绑起来,放在火上烤。它的肉有点烧焦的味道,肉也很少,但是很多小伙伴都喜欢吃。农村即将消失的野味,你吃过几个?

以上就是我的分享,随着农村的不断发展,以及我们人生路径的不断变化,很多野味将要渐渐消失。只能留在记忆里用以怀念曾经的时光,这些野味的背后是过去人们淳朴的心和简单的快乐。农村即将消失的野味,你吃过几个?

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