人山人海的食堂打饭要等十几分钟?为了提高出餐速度,让同学们早点吃上饭,西安一所高校引入一项“黑科技”——自动炒菜机!
据食堂大厨表示,自动炒菜机是今年引进的,用餐高峰时,自动炒菜机炒菜只需30秒就可以出餐,一天能卖150多份,大大提高了出餐效率。
自动炒菜机炒菜能够被翻炒均匀,热度控制精确。但是仍需要厨师们提前备料,机器炒菜主要是省时省力。
至于机器炒菜好不好吃,试过的同学大多表示与人工炒菜没啥区别,“一个味儿”,但也有同学表示“自动炒菜机没有灵魂,食堂大师傅炒的菜更有食欲”。
人山人海的食堂打饭要等十几分钟?为了提高出餐速度,让同学们早点吃上饭,西安一所高校引入一项“黑科技”——自动炒菜机!
据食堂大厨表示,自动炒菜机是今年引进的,用餐高峰时,自动炒菜机炒菜只需30秒就可以出餐,一天能卖150多份,大大提高了出餐效率。
自动炒菜机炒菜能够被翻炒均匀,热度控制精确。但是仍需要厨师们提前备料,机器炒菜主要是省时省力。
至于机器炒菜好不好吃,试过的同学大多表示与人工炒菜没啥区别,“一个味儿”,但也有同学表示“自动炒菜机没有灵魂,食堂大师傅炒的菜更有食欲”。