人们所说的碱性食物,包含了哪些?这3类很常见,建议仔细了解

  • 小编 发布于 2020-06-24 13:30:09
  • 栏目:健康
  • 来源:熊猫营养课堂
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大家都知道,胃的消化液多是以酸性存在的。也就是说,食物要经过酸性的液体消化,最后才会被身体所利用。然而,食物也分为酸碱性,如果大家平时不注意,经常酸碱混合去吃,那么就会给肠胃带来不适,比如说经常吃酸的食物多了,就会引发反胃,甚至会造成反酸的结果。所以,在适当的补充酸的同时,还应该尝试一下碱性食物,那么生活中所见的食物那么多,究竟有哪些常见的碱性食物呢?这3类碱性食物大家可以仔细了解一下。

人们所说的碱性食物,包含了哪些?这3类很常见,建议仔细了解

1.馒头

很多人觉得不理解,为什么馒头会是碱性食物,其实这跟制作的工艺有着很大的关系。在制作馒头之初,大家都会想到一个问题,就是如何去对面粉进行加工,这个环节里面,就会加入碱性的物质,也就是大家所熟悉的小苏打,因为这种物质被掺入到面粉里面,所以等到面粉发酵好了以后,制作出来的馒头,也就会显碱性了。

人们所说的碱性食物,包含了哪些?这3类很常见,建议仔细了解

2.蔬菜

很多蔬菜不仅含有的维生素量多、种类多,而且还会显示出酸性,抑或是碱性,但是有研究显示,很多蔬菜都是偏碱性的,大家最喜欢的菠菜、芹菜等,都含有很丰富的碱性成分,所以多吃这些食物,不仅补充了丰富的维生素,也帮助补充了身体需要的微量元素,还能帮助调节身体的酸碱平衡,好处可以说是一举多得了。

人们所说的碱性食物,包含了哪些?这3类很常见,建议仔细了解

3.鱼类

很多人喜欢吃鱼,其实在于它含有的蛋白成分,相比其他的肉类,鱼类食物中含有的蛋白成分要明显多一些,而且因为有了这些成分,它更倾向于偏碱性。所以,大家在平时的饮食种,可以尝试将鱼进行多种做法,比如制作成酸菜鱼,达到酸碱平衡的目的,同时还能够开胃。也可以将鱼和其他的食物一起混搭,这样既满足了身体对多种营养的需求,又不至于食物太单调,影响了食欲和消化。

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