除了饮食因素，寒冷也是诱发或加重胃肠道疾病的重要因素。在天气日渐转寒的时候，如果保健不当，就很容易发生各种胃肠道疾病，引起不适。

因此，在天气转冷、换季的时候，应注意保暖防寒、健康饮食等，保护胃肠健康，避免疾病发生。

胃肠道对于外界气温的变化较为敏感，寒冷可使胃肠道处于应激状态，易受寒冷刺激而引发胃肠疾病，或致旧病复发等。因此在天气变冷的时候，一定要做好保暖防寒措施，适当增加衣物，不要过度"秋冻";晚上睡觉时也要盖好被子，关好门窗，避免受风寒。

此外，饮食的调养对于胃肠道保健也有较重要的作用。在天气变冷的时候，饮食上也应注意"温养"，从内部温养脾胃，养护肠胃健康。建议在饮食上多吃一些温性食物，如羊肉、南瓜、栗子等，避免冷饮冷食，从而保护胃肠。

水果等饮食虽然提倡吃新鲜的，但要注意最好常温食用，如果平时是放在冰箱保存的，那么在食用之前应提前取出，放至室温后再食用。如果平素胃肠功能较差，吃水果时还可以适当用温水将水果稍微加热一下，减少寒凉刺激。

胃肠道是消化器官，因此饮食对胃肠道的影响是不可忽视的。除了饮食上适当温养保护脾胃外，还应注意饮食的节制和卫生，这对于胃肠道健康也是十分重要的。暴饮暴食、过于刺激性的饮食都会给胃肠道造成损伤，因此饮食一定要有所节制，不仅要坚持饭吃八分饱，而且也要适当控制油腻、辛辣、酒精等刺激性的饮食，尽量少吃这些食物。

除了节制，饮食卫生也是十分重要的。保证饮食卫生，一方面要对食材合理保存、处理，例如蔬菜、水果在加工食用前应先清洗干净;剩饭或熟食在食用前应充分彻底地加热。另一方面，大家在吃东西或做饭之前也应充分清洗双手，保持砧板、餐具等的卫生洁净。

此外，起居规律，保证睡眠充足，以及良好平静的心态等都可以保护胃肠道的健康。而一旦出现疼痛、腹泻等不适时，则应及时就医，明确病因后遵医嘱治疗，而不要自行随意用药。