随着温度的下降，猪肉消费也迎来了一个小高峰，这个时间也正是屠企赚钱的关键节点，屠企为了增加利润再次尝试压价，叠加部分养殖户压栏的牛猪也确实到了该出栏的时间了，导致生猪价格接连下降。但这也引起了部分猪场的压栏意愿增强，那后续生猪价格走势如何？是按照屠企意愿继续下跌还是按照猪场意愿强势反弹？

11月27日生猪价格：屠企压价致猪价连跌，引养殖户压栏意愿增强

今日生猪价格虽然表面看起来是涨跌互现，但实际上下降省份远高于上涨省份，下跌地区共达到了12个，而上涨地区仅有3个，这也就导致全国生猪价格进一步下跌，算上今天生猪价格已经是“三连跌”了，虽然说生猪价格的下跌有多方面的原因但是主要还是在于屠企压价。

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今日各地屠企报价吉林屠宰场价格稳定，黑龙江屠企报价下跌0.3-0.5元/公斤，河北屠企报价下跌1.5-2元/公斤，青岛屠企、烟台屠企和潍坊屠企报价均下跌1.2元/公斤，漯河屠企以及开封屠企的报价分别下降0.5元/公斤和1元/公斤。屠企也就是利用此前部分养殖户压栏牛猪1-2个月，体重已经达到了300斤甚至400斤不得不出栏的机会，降低牛猪的收购量给二次育肥户施加压力，刺激其卖猪，也就是因为屠企不断压价才导致了近期各地生猪价格的接连下跌。

但是笔者在实际同养殖户的交流中了解到，仅部分二次育肥户和牛猪养殖户表现出了恐慌的情绪，而养殖标猪的养殖户不仅没有恐慌，反而压栏意愿有所增强，因为他们普遍认为进入12月份也就进入了真正的消费高峰，目前全国缺猪的事实无法改变，而且生猪供应量短时间也无法有效回复，所以都对后续的生猪价格充满信心。那后续猪价走势如何呢？

笔者认为生猪价格继续上涨是个大趋势，但是上涨幅度有限。任何东西都要看国家大的政策方向，就拿生猪价格和猪肉价格来说，进入11月份国家明显加大了猪肉“保供稳价”的力度，在相关政策的影响下生猪价格也是11连跌后基本回到了“起点”。12月份确实是传统意义上的消费高峰，但一定不能忽视国家在猪肉调控方面的能力，此前农业农村部专家已经明确表示，现阶段国家储备冻肉充足，并且会根据市场需求情况和价格走势情况适时进行投放，以达到调控猪肉价格的目的。此外，前三季度我国的进口猪肉总量已经达到了132万吨，超过2018全年进口总量，预计第四季度还将会进口68万吨达到200万吨的进口总量，这也会给猪肉价格降温。

分析这么多，就是想提醒养猪朋友，虽然生猪时短缺的，但是价格的涨跌真的不是市场规律那么简单，有猪还是要适时出栏，逢高出栏，现在已经过了投机倒把的那个时机了。